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Poivre rouge de Kampot
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Poivre rouge de Kampot

Poivre rouge de Kampot

Issu de production traditionnelle, le poivre rouge de Kampot dégage de forts arômes fruités. Sa saveur unique, moins épicé que le poivre noir, offre des notes sucrées de fruits rouges et de miel. Le poivre rouge de Kampot embaume et parfume vos plats et vos desserts. Sur des fraises ou des poires, son arôme délicat sera mis en valeur.

certtification poivre de kampot

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Lorsque la baie de poivre est complètement mature et devient rouge vif sur la vigne, elle est récoltée de manière sélective sur le raisin pour produire du poivre rouge. Le poivre rouge de Kampot délivre un arôme puissant et fruité. Son goût combine la saveur épicée et mûre du poivre noir avec une douceur sucrée.


Comment cuire le riz parfume

Valeur nutritionnelle du poivre rouge de Kampot

  • 100 grammes de poivre contiennent environ 255 Kcal, dont :
  • Glucides : 44.5g, dont 38.3g de sucres.
  • Fibres : 26.5g,
  • Eau : 13.5g,
  • Protéines : 15.95g,
  • Lipides : 3.26g (0g de cholestérol).

Les minéraux que contiennent le poivre rouge : calcium, iode, potassium, sélénium, fer, manganèse, zinc, magnésium, cuivre, et phosphore

Les vitamines (E, A, B1, B2, B3, B6, b9).

recette poivre de kampot

Les recettes de poivre de Kampot

Découvrez nos idées de recettes qui contiennent du poivre de Kampot, recettes simple et facile pour savourer le poivre de Kampot.

Fiche technique

Origine
Cambodge
Produit certifié
0% OGM et 0% pesticide
Arôme
Fruits murs avec de la rondeur de fruits confits

Poivre rouge de Kampot

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